“这是我第一次吃大席！”“这个大席让我们想起我们小时候的味道！”“味道超赞！”

　　这些评价，来自一场山里大席的评论。

　　这是一场在山水间举办的大席。5月8号百泉药交会结束的时候，来自全国各地和世界的客商一起，在八里沟的山水间品味了一场山村大席。

　　农家小酥肉、蒸皮渣、山韭菜炒木耳、山楂捞子汤等带有当地特色的十二大碗，让来自全国各地的客商吃得赞不绝口，直呼过瘾。

　　这是当地药交会的一次崭新尝试。不说菜有多硬，主打的就是一个河南的实在和大席的生态。

　　药交会请客商吃大席，当地这次是玩出了新花样。以当地富有民俗特色的“大席”，在风景怡人的南太行景区，“露天”宴请来自全国四面八方的客人。带给客商更多的全新感受。这种当地的特色大席，让他们眼前一亮，胃口大开，开开心心，接地气，沾喜气。

　　“春暖花开到百泉，不到百泉药不全”。百泉药交会源起隋代，形于明代，历经648年。每年春季，全国药材大宗上会，北药南调，南药北往，各地商贾购进卖出，调剂余缺，一年一度，盛况空前。百泉药交会目前已是我国三大药材交易会、十大药市之一，系国家级非物质文化遗产。

　　辉县市素有“天然药库”之称，现有中药材1017种，野生面积达百万余亩，是国家道地中药材产业生产重点县、近年来，辉县市努力打造“中药文化养生之都”和中药材国家生产基地、药材市场，为古老的百泉药交会注入了新的活力。

　　有朋自远方来，不亦乐乎？拿出自己最大的诚意，用自己的心意，把自己最好的美食展现给最尊贵的客人。扫榻相迎，倒屣相迎，请客商吃大席，用真诚收获友谊。

　　据介绍，药交会吸引了来自全国各地以及美国、印度、瑞典、菲律宾、南非、加纳等国家的300余家药企、万余名客商。

责任编辑：陈璐