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奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

  这张照片是上个世纪三十年代,一位德国飞行员驾机经过豫西陕州的黄土高原时拍到的。地面上的一个个方形深坑,让他大惑不解。

  其实它不过就是黄土塬上的一个普通村落,所不同的是它是一个在地面之以洞穴而居的“地坑村”罢了。在今天的河南省三门峡、洛阳北岸一带的黄土坡上,这种民居并不罕见,而陕州一带最为集中。

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

  位于河南省西部、豫晋陕三省黄河金三角地带的三门峡市,是我国因建第一座黄河水利疏纽工程而得名的城市。这里是古陕州的所在地,因这一带属黄土高原地质地貌,又称之为“陕塬”。陕州东据崤山关连中原腹地,西接函谷关、潼关、扼东西交通要道和中原连接关中南北的咽喉,自古以来就是兵家的战略要地,三省依陕州为界居河而治。陕西省的地名也由此而来。

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

美丽的黄河明珠、天鹅之城三门峡

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

历史上清分豫、陕的“分界石”就座落在陕州境内,“陕西”的地名由此而来。

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

千古雄关——灵宝函谷关

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

  道家始祖老子曾在函谷关的太初宫写下了流芳千古的《道德经》。

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

中国历史上“假途灭虢”“唇亡齿寒”的成语故事就发生在这里。图为“三门峡虢国车马坑博物馆”。

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

  三门峡最美的旅游季节是冬天,来这里,不仅可以观赏“高峡平湖”三门峡“清水黄河”的秀丽风光,还可以观赏成千上万只白天鹅在黄河湿地栖息飞舞、在库区上空振翅翱翔的状观场面,还可以到陕塬之上,去体验一番这里千百年来的老百姓,祖祖辈辈在黄土地之下生活的窑洞地坑院民居,去泡一泡历史悠久的陕州高阳山温泉,品尝独具地域文化特色陕州风味美食虢国羊肉汤、大营麻花、灵宝肉夹馍以及著名的灵宝大枣、寺河山苹果。

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

  窑洞民居在我国北方黄土高原地区非常普遍。在山崖壁上依山就势凿洞为居的称为“靠山窑”。而掘地为坑,坑四壁凿洞而居的,称之为窑洞天井四合院,当地人叫“地坑院”,也叫“天井窑院”。

  地坑院民居在河南、陕西、山西都能见到,但陕州一带的“地坑院”数量之多、规模之大举世罕见。黄土高原地区黄土层厚实,土质细腻无杂质,气候干燥雨水少,开凿窑洞成本低并具有坚固耐用、挡风隔音、冬暖夏凉、接地气的特点,可谓是充分体现出绿色生态、节能环保、人与自然和谐相处的发展理念。

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

  陕州一带的地坑院多是以自然村为单位,选择建在地势开阔的塬上,先起挖岀一个深约6—8米左右的长方形或正方形深坑,然后在四壁上凿出8—12孔窑洞,在一角挖出一条通往地面的通道,在院子中央挖出一眼“渗井”,在地面的天井四周砌上半米高的“拦马墙”。从高处俯瞰,村庄里面坑连坑。而来到村头只闻鸡犬之声,只见炊烟袅袅、树影婆娑,却看不到房屋、人影。当走进村子,才发现脚下的一座座天井四合院里,充满着无限的生机和活力。

  像这样的村庄在陕州一带有200多个,有地坑院12000余座,保存最完整现存时间最久的地坑院已有300多年。这种神秘、奇特的民居,在中国乃至世界都是独一无二的。

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

窑洞地坑院的挡马墙

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

  位于河南省三门峡市陕州区张汴乡北营村的陕州地坑院景区,距三门峡市区11公里,是一处具有典型的陕州黄土高原特色的地坑院主题文化旅游景区,由22座相互打通的地坑院组成,内设不同主题,全方位向世人展示地坑院的历史演变及陕州地区人们的生活风貌与民俗技艺。周边还保留了许多未经开发的地坑院供游客参观游览。景区旁边有马嵬驿小吃风情街,游客可以在这里品尝当地的“十大碗”等各种特色风味美食。现在也正是到附近的黄河湿地和三门峡市区天鹅湖观赏天鹅的最美季节。

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

窑洞地坑院景区平面示意图

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

冬暖下凉的窑洞

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

  “穿山灶”是地坑院特有的一种土砌炉灶,它与过去南方一些乡村农家的“七星灶”形制差不多。“穿山灶”灶台呈斜坡状依次向上,灶心相通,根据热气往上走的原理,依次开九个灶孔,上面同时放置九个大小不等的铁锅,随着火力的逐步减弱,依次为炖、闷、保温的功能,特别适合当地的“十碗席”烹制。

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

条件好的人家,窑洞的门窗也非常讲究

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

普通的窑洞农家,屋里都有冬天可取暖的土炕、灶台

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

窑洞打通之后的套间也很实用

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

地坑院中间低凹地用于下雨天渗水,有些中间还挖一口储存蔬菜的地窖或储水井。

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

地坑院里的酒作坊

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

地坑院里种植的树木

  随着社会的发展进步,当地的许多村民盖起了新房,从地坑院搬上地面居住了,有不少年青人进城居住了。过去祖祖辈辈生活的地坑院,有些成为了历史文物,有些年久失修变成了废墟。而一些位置、条件不错的地坑院改成了很受游客喜欢的窑洞民宿。而绝大多数地坑院村落,渐渐变成了杂草丛生的地坑院村落遗址,它标志着一个时代的完结……

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

通往地坑院的通道

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

一般的地坑院进出通道为阶梯式,有些大些的院落还有可供马车上下的坡道

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

2013年5月,三门峡国际黄河文化旅游节期间,港澳台旅行商参观考察窑洞地坑院景区

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

景区旁边的地方特色风味小吃街“马嵬驿”

奇特的黄土高原“窑洞地坑院”民居

元宵节在景区举办的陕州灯会

  对于广大美友们来说,借着这个冬天到三门峡玩几天,游游母亲河,拍拍美丽的天鹅湖、泡泡温泉,到陕塬体验一下地坑院奇特民居,尝尝当地的风味美食,应该是个不错的选择,从这里去西安、去洛阳、去运城都近在咫尺。

责任编辑:陈璐