茶乡茶香绿生金
千里淮河，源出桐柏。
仲夏时节，行走在有着“中原茶乡”美誉的南阳市桐柏县，绿水青山间，分布着全国最大有机认证小叶种野生茶园。据统计，目前桐柏县的生态茶园面积已发展到15.5万亩，其中进入开采期的茶园面积9.6万亩；全县拥有各类茶企、专业合作社100余家，从业人员5万余名。去年，全县茶叶总产量3100吨，产值8.5亿元。
茶山风景美如画，茶香醉人不思归。 6月30日，国内知名农业科技、茶业界众多专家学者聚首桐柏，举行茶文化、茶产业、茶科技（以下简称“三茶”）统筹发展助力乡村全面振兴研讨活动。会上，桐柏县被中国国际茶文化研究会授予“‘三茶’统筹发展先行县”称号。 活动中，精彩环节不断上演：桐柏茶祖文化公园暨红茶科技园正式开园，刘仲华院士“三茶”统筹实践工作基地、谯仕彦院士生物科技产业园、中国农业科学院茶叶研究所邓余良高级农艺师专家工作站举行揭牌仪式……
中原茶乡获殊荣
以“三茶”统筹为引领，突出特色矢志发展。桐柏县委书记贾松啸表示，多年来，该县以建设“中原茶乡”、强县富民为目标，统筹茶文化、茶产业、茶科技“三茶”协同发展，以“三茶”融合推动高质量发展，在乡村振兴的大道上阔步前行，绿水青山正蝶变为金山银山。
文化为根 以茶兴业
作为淮河之源、盘古之乡的桐柏县，茶文化历史悠久，内涵极为丰富。上古传说中有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的记载，而《水经注》等重要文献都认为神农氏的出生地就在桐柏山地区。“大禹导淮，得茶破毒瘴”的美丽传说也在桐柏山民中流传。到了唐宋，桐柏茶文化的记载愈加丰富。据《茶叶通史》记载，早在唐朝时，桐柏区域就被列入淮南茶区，现今的桐柏县东部就是古老茶叶产区的核心地带之一。
《桐柏县志》记载，宋时，桐柏山茶场为全国十三大茶场之一。茶圣陆羽曾在《茶经》中对古义阳郡（现今的桐柏县东部）茶的品质进行了详细评价，桐柏民间流传“借问陆君何处去，品茗只向太白峰”这样的诗句。陆羽所称道的太白峰，即今桐柏山主峰太白顶。
近年来，桐柏县委、县政府把传承弘扬桐柏茶文化与盘古文化、淮渎文化、佛道文化、红色文化有机结合起来，采取“政府搭台，企业唱戏”的形式，通过每年举办“中原茶乡第一采”采茶仪式、手工制茶大赛、万人品茶、“三茶”论坛等丰富多彩的活动，用深厚的文化底蕴持续赋予茶产品新内涵，茶文化日渐成为桐柏县最醒目、最具特色的文化品牌。
在桐柏县城的南郊、淮河南岸，引资21亿元、占地4000亩的“茶祖小镇”项目建设正酣。此次盛装亮相的茶祖文化公园，既是支撑特色小镇的文脉核心，也将成为桐柏新的人文地标。桐柏县县长党建凯表示，茶祖小镇是该县倾力打造的“三茶”统筹引领性项目，该园区全部建成后，集茶文化、茶产业、茶科技发展于一体，将对促进当地以茶为纽带的一二三产业提档升级发挥强力拉动效应。
推陈出新 茶香更浓
好山好水产好茶。桐柏属高纬度的产茶区，这里地处南北气候过渡带，四季分明、雨量充沛，得天独厚的资源禀赋，孕育出以数万亩野生茶为代表的优质茶产业带。
桐柏县在对野茶资源实施保护性开发的同时，着重加大优良茶种繁育、特色品牌培育工作，以创建国家级有机茶标准化生产示范县为抓手，夯实桐柏茶产业的市场竞争力。目前，全县14家茶企获得产品有机认证证书23个，有机茶园认证面积2万余亩，被授予“有机茶之乡”称号。
在桐柏县，由农业农村部、省农业农村厅投资兴建的河南省茶树良种繁育场，承担着品种试验、良种繁育、茶叶生产研究和技术培训等任务。这里收集保存了全国13个省区市200份优质的茶树良种用作试验研究，多次获得省部级科技成果奖。
日前，桐柏县还与中国农业科学院茶叶研究所签订了茶业科技战略合作协议,聘请中国工程院院士刘仲华担任“桐柏红茶科技研发顾问”，成立中国农业科学院茶叶研究所邓余良高级农艺师专家工作站，组建“技术团队+科技人员+示范基地+实用人才”联合服务团。
自去年起，桐柏县以“人人持证、技能河南”建设为契机，开展茶艺师、评茶员、茶叶加工员、茶园管理员、茶叶营销员等专项职业技能培训，推动桐柏涌现出一代又一代的茶界工匠和明星茶人。
“走到天边，不胜太白顶圆圈，吃的是细米白面，喝的是玉叶毛尖。”随着社会经济不断发展，桐柏茶农经历了从种茶自用到订单式种茶，从昔日“提篮吆喝”到如今在大城市经营形象店，从凭经验种茶到科学化管理的过程。桐柏茶叶从地方小茶种逐步走出国门，不断拓展市场份额。
2010年，桐柏研制出新品红茶，并赋予了它一个象征革命老区底色的名字——“桐柏红”。“桐柏红”依托野生优质茶园的夏秋茶鲜叶资源，在外观和口感等方面可与国内外知名红茶相媲美，迅速被市场接受认可。自此，红茶和玉叶成为桐柏茶“双秀”，当地以两大茶种为依托建设公共品牌，推动茶产业规范化、品牌化壮大发展。
2016年以来，桐柏茶叶累计出口创汇1.44亿美元。“桐柏玉叶”“桐柏红”两大茶叶品牌叫响全国，其中“桐柏玉叶”被批准为“国家地理标志产品”。桐柏县还被确定为河南省优质茶叶生产基地县、河南省十个重点产茶县之一。
近年来，桐柏县持续实施品牌带动，为茶产业发展创造了良好环境。该县成立茶叶办等专门机构，从顶层设计出台长期规划和扶持政策，扩大茶叶种植面积，拉长产业链条，壮大产业规模。在“桐柏玉叶”绿茶、“桐柏红”红茶的基础上，桐柏县茶企利用夏秋茶叶资源，成功研制出具有区域特色的茯砖茶、白茶、冬茶等，丰富了茶品种类，拓宽了茶农增收途径。
产城融合 茶乡更美
如果把茶产业比作一架飞机，茶文化和茶科技就是“两翼”。6月30日，桐柏县“践行‘三茶’统筹发展理念助力乡村全面振兴”研讨会暨“中原茶乡”红茶科技园（茶祖文化公园）开园活动在该县红茶科技园举行，掀开了“三茶”统筹促进乡村振兴的新篇章。
正在建设中的茶祖小镇，分为茶园和科技园两部分。与传统茶产业园区不同的是，小镇将以茶科技园为支撑，高标准建设“数字茶园”，一体推进数字化生产，全方位打造数字化供应链。
项目负责人黄成植表示，他们立足“中原茶乡”的地理、文化、资源等实际需要进行规划设计，将茶文化、茶产业、茶科技等要素进行有机结合，力求实现产城融合，让茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山，为特色产业升级、助力乡村振兴铺就青翠浓郁的生态底色。
这其中，红茶科技园是茶祖小镇项目的重要支撑项目。河南桐柏红茶业作为投资方引入先进制作工艺，设立杯茶精制加工厂、茶文化展示中心和产品研发实验室、产品展示中心、企业接待与办公总部等区域，开展茶文化传播与研究、品牌建设与推广、茶树繁育与种植、茶叶生产与销售。
此外，科技元素在茶祖小镇中得到了充分展现：杯茶精制加工厂通过对生产、包装、电商销售等全链条的一体化建设打造，构建从田间到房间的全流程产销模式；智慧茶园通过5G互联网技术的科技赋能，通过与人工智能大数据相结合，实现从施肥、灌溉到茶树生长的全程监测,有效提升茶叶品质，是目前茶业种植的最先进技术；名茶大观园，种植国内40余种知名茶叶品种，为实现桐柏茶树多样性、提升现有茶叶品质提供了重要支撑……
近年来，桐柏县始终坚持把招商引资、项目建设作为推动经济高质量发展的“一号工程”，聚焦主导产业布局，绘制产业招商图谱，吸引了一大批包括桐柏红茶业有限责任公司在内的优秀企业入驻。据统计，2021年该县全年共引进亿元以上省外资金项目66个，到位资金65.8亿元。其中，在省、市“三个一批”项目签约活动上签约项目36个，属于国家新兴产业项目18个。
贾松啸信心满怀地表示：“未来几年，我们将立足‘中原茶乡’的发展定位，以茶文化赋魂、茶产业赋能、茶科技赋力，持续统筹做好茶文化、茶产业、茶科技文章，讲好桐柏‘茶故事’，力争持续走在全国‘三茶’统筹发展的最前列，以‘三茶’激活桐柏的生态资源，绘就乡村振兴的壮丽画卷，绿水青山蝶变金山银山，桐柏的明天必将更加美好！”
责任编辑：李辰琪