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关于2019年度全省星级饭店复核工作情况的通报

各省辖市、省直管县(市)旅游星级饭店评定委员会:

  为加强对星级饭店服务质量的监管,促进星级饭店运营质量的提升,依据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010),河南省旅游星级饭店评定委员会(以下简称“省星评委”)组织开展了2019年度全省旅游星级饭店复核工作。现将相关情况通报如下:

  一、复核基本情况

  (一)总体情况

  截止2019年底,全省共有星级饭店446家,其中:五星级21家,四星级93家,三星级263家,二星级67家,一星级2家。2019年度新评星级饭店13家,其中:五星级2家,四星级1家,三星级10家,二星级1家。

  2019年度全省星级饭店复核工作自10月开始,经过饭店自查和整改、全省星评员内审员换届培训、各级星评委组织检查,至12月中旬,复核工作已全部结束。通过复核检查,2019年共取消星级饭店40家,三星降为二星1家,限期整改22家。复核结束后,我省共有星级饭店406家,其中五星级21家,四星级85家,三星级244家,二星级56家。

  1.四星级评定性复核情况

  省星评委委派省级星评员对39家满三年期的四星级饭店和省直饭店进行了评定性复核。通过复核检查,共取消星级饭店9家,限期整改2家,申请延期3家。

  2.各省辖市、直管县(市)复核情况

  各省辖市、直管县(市)星评委根据省星评委复核要求,组织实施了本地区星级饭店的评定性复核和年度复核工作,共取消星级饭店31家,降低星级饭店1家,限期整改饭店20家。

  (二)复核主要工作开展情况

  1.加强培训,完善方案

  2019年星级饭店复核是全省文化和旅游系统机构调整完成后的首次复核,为确保本次复核工作高质量开展,并为以后旅游星级饭店评定和复核工作打好基础,省星评委于9月下发了《关于做好2019年度全省星级饭店复核工作的通知》,明确了我省复核工作的对象、工作原则、复核范围和重点、工作方式和要求。11月份举办了“全省旅游星级饭店星评员、内审员培训班”,就《饭店星级的划分与评定》标准和评定工作的各项规章制度及操作规程进行了系统培训,并对省级星评员进行了换届。各省辖市、直管县(市)星评委高度重视,根据实际情况制定本地区复核工作方案,确保了复核工作稳步有序开展。

  2.认真组织,加强管理

  为严格星级饭店标准化质量管理,省星评委共委派省级星评员38人次,对满三年期的39家四星级饭店(3家申请延期复核)进行了评定性复核,各省辖市、直管县(市)星评委对三星级以下饭店进行了复核检查。省市星评委选派专业水平高、职业素养好、原则性强、严格遵守廉洁自律规定的星评员,担负复核任务。在星评员组成上,做到“合理搭配、地域交叉”,确保复核工作的全面性、准确性。在复核工作期间,省市各级星评办始终与星评员之间保持有效沟通,有针对性地提出工作建议和要求,确保在规定时间内完成对饭店的全面检查。

  3.坚持标准,提高质量

  省星评委要求星评员必须按照召开复核情况汇报会、查阅相关资料、检查饭店各个区域和服务功能、对照标准逐项评定、召开复核检查情况反馈会、认真做好复核资料的程序进行。在复核检查过程中,星评员对饭店给予了专业指导和客观评价反馈,及时整理会议原始记录、报告书和检查报告等复核材料,确保复核工作的系统性、完整性。针对复核饭店存在的问题,现场指出问题与标准之间的差距并提出意见及整改时限,确保了复核问题的整改落实。

  二、复核中发现的主要问题

  1.设施设备陈旧,维护保养不到位

  部分饭店设施设备陈旧,更新不及时、维修保养不到位。有些饭店因开业多年,后期更新改造资金投入力度不够,设施设备明显陈旧老化,影响客人的正常使用;有些饭店是管理方维护保养意识薄弱,墙纸开裂、门窗油漆脱落、墙面瓷砖破损、地板或地毯脏污、布草脏污破旧等现象较为普遍。这些问题不仅影响了饭店客人的感受,也降低了饭店应有的舒适度。

  2.质量意识不强,服务水平有待提高

  部分饭店服务专业化和规范化程度低,存在管理制度和操作标准不健全、制度与实际操作相脱节、贯彻执行不到位等问题;部分饭店外包项目监管不足,相应服务不达标;部分饭店从业人员流动性大,员工队伍不稳定,难以持续保持服务品质;个别饭店管理团队的专业化水平有待提高。

  3.管理水平参差不齐,星级意识差异较大

  复核中发现,即使同星级饭店,不管是管理人员对标准的理解,还是顾客的直观体验,都能感受很明显的差距。受地理位置、市场环境、经营理念和管理体制的影响,一些饭店星级意识不强,管理层对标准不够熟悉,必备项目缺失,设施设备达不到标准,服务质量差距较大。这些问题已经有了区域化的倾向,应该引起经营主体和管理部门的共同重视。

  附件:2019年度河南省星级饭店复核结果

  2020年1月8日

  附件:

  2019年度河南省旅游星级饭店复核结果

  一、取消星级的饭店(40家)

  (一)四星级(8家)

  栾川君山饭店(4140012)、平顶山神马大酒店(4140022)、信阳阳光宾馆(4140025)、河南龙源大酒店(4140033)、鹿邑县迎君国际酒店(4140056)、沈丘县锦华大酒店(4140061)、淅川县丹江国际饭店(4140090)、温县海旺弘亚庄园温泉酒店(4140111)

  (二)三星级(18家)

  河南融和宾馆(4130175)、烟草科技公寓酒店(4130180)、登封万度商务酒店(4130402)、开封开来大酒店(4130066)、洛阳天兴宾馆(4130357)、伊龙国际大酒店(4130152)、洛宁故县西子湖宾馆(4130361)、洛阳铜加工集团洛铜宾馆(4130359)、栾川县新亚饭店(4130276)、鹤壁市益元商务宾馆(4130197)、濮阳聚源酒店(4130209)、泌阳崇学山庄(4130333)、光山县莫泰酒店(4130337)、周口锦绣花园酒店(4130153)、淮阳天运来大酒店(4130303)、淮阳润德大酒店(4130320)、汝州盛玺宾馆(4130433)、永城市东苑酒店(4130289)

  (三)二星级(12家)

  郑州太阳城宾馆(4120033)、尉氏县御龙湾温泉酒店(4120310)、尉氏县洧川镇同益快捷酒店(4120311)、平顶山喜来登大酒店(4120228)、鲁山县天力宾馆(4120159)、内黄县宾馆(4120090)、驿都宾馆(4120129)、新县富鑫商务酒店(4120306)、新县教育宾馆(4120307)、兴业宾馆(4120308)、水上漂酒店(4120233)、汝州宾馆(4120154)

  (四)一星级(2家)

  汝州欣源宾馆(4110008)、淮阳天然居宾馆(4110012)

  二、降低星级的饭店(1家)

  汝州市瑞源酒店(4130379)由三星级降为二星级

  三、限期整改的饭店(22家)

  (一)三星级(17家)

  农大桃李园大酒店、金桥商务酒店、郑州生茂饭店、洛阳宾馆、悉恩酒店、洛阳中和国际商务酒店、安阳市龙腾宾馆、确山县兰花苑商务酒店、淅川县方圆商务酒店、淅川县皇冠商务酒店、南阳市南都宾馆、桐柏县沁园大酒店、信阳申光大酒店、光山县金帝大酒店、新县金玉酒店、九蚨大酒店、巩义市青龙温泉大酒店。

  (二)二星级(5家)

  郑州市卧龙宾馆、洛阳市海棠酒店、平顶山湛河大酒店、安阳新大地宾馆、南阳物资大厦酒店。

  三、申请延期的饭店(3家)

  四星级(3家):洛阳大酒店、新登少林大酒店、洛阳雅香金陵大饭店

责任编辑:舒湘苑